Lamang merupakan makanan khas Kabupaten Tanah Datar yang terbuat dari ketan putih yang dibakar dan disajikan lengkap dengan tapai yang terbuat dari ketan hitam.

RANDANG BALUIK

Terdapat di kecamatan Sungai tarab, Tanjung Emas dan Lima Kaum. Bahan dasar dari belut yang kaya dengan protein, dicampur dengan rempah-rempah. Cara memasak sama dengan membuat rendang daging pada umumnya.

DADIAH

Dadiah makanan yang berasal dari susu murni kerbau yang disimpan dalam tabung bambu. Rasanya khas, enak dan gurih. Biasanya dimakan dengan ampiang (beras rendang yang ditumbuk) ditambah dengan sirup gula merah.

PANGEK IKAN SASAU

Makanan khas Tanah datar yang menjadi icon kecamatan Rambatan. Banyak dijual dirumah makan yang terdapat di daerah ombilin danau Singkarak. Bahan dasar dari ikan danau Singkarak (Ikan Sasau) dicampur dengan rempah-rempah, dimasak dalam periuk tanah (belanga). Rasanya yang sedikit asam dan segar  mampu membangkitkan selera makan yang menikmatinya.

PISANG SALE

Terdapat di   Kecamatan Salimpaung. Bahan dasar dari pisang yang dikeringkan tanpa adanya penambah rasa dan pengawet.

KARUPUAK JANGEK

Terdapat di Kecamatan Sungai tarab dan Lima Kaum.  Bahan dasar dari kulit kerbau yang direbus dan dikeringkan lalu digoreng. Rasanya enak dan gurih. Cocok untuk teman makan nasi.

KAWA DAUN

Minuman spesifik nenek moyang Minangkabau yang bermukim di daerah pegunungan.  Dibuat dari daun kopi yang  dikeringkan lalu direbus. Disamping rasanya yang  enak, juga berkhasiat untuk menghangatkan tubuh dan  setelah meminumnya tubuh menjadi segar dan bersemangat.